유리병보관1 향긋함을 오랫동안 유지하려면?! | 참기름 보관법 A to Z 알아보기 요리의 마지막 한 방울로 깊은 풍미를 더하는 참기름! 하지만 잘못 보관하면 산패되어 특유의 고소한 향은 사라지고 불쾌한 냄새가 나기 쉽습니다. 아깝게 버리는 일 없이 참기름의 신선함을 오랫동안 유지하는 완벽한 보관법을 A부터 Z까지 꼼꼼하게 알려드리겠습니다. 이것만은 피하세요! 참기름의 산패를 막기 위해서는 몇 가지 핵심적인 요인을 피해야 합니다. 바로 빛, 열, 공기입니다. 이 세 가지 요소는 참기름의 지방 성분을 변질시켜 맛과 향을 떨어뜨리고 건강에도 좋지 않은 영향을 미칠 수 있습니다. 특히, 개봉 후에는 공기와의 접촉을 최대한 줄이는 것이 중요합니다. 최적의 보관 용기는?참기름 보관에 가장 적합한 용기는 어둡고 불투명한 유리병입니다. 빛을 차단하여 산패를 늦추는 효과가 있기 때문입니다. .. 2025. 4. 21. 이전 1 다음
